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五花肉的新吃法,家人都爱吃

在家做也能做烤肉,韩式吃法,可以试试....

用料:五花肉、生菜叶、大蒜片、辣椒圈

调料:酱油、辣椒粉、韩式辣椒酱、白糖、香油、葱末、蒜蓉、姜末

五花肉切长片

酱油、辣椒粉、辣椒酱、白糖、香油、胡椒粉、蒜末、葱末、姜末拌均匀成腌制调料汁,将肉片每片都抹上

码在大盘里,并将剩余的调味料抹在表面,腌制30分钟以上

将热碳烤锅,刷上一层油,油起烟时,将肉片平铺煎烤

变色后翻面,并用食品夹和剪刀剪出适当大小的口,煎至肉片略出油,即可出锅

还有一种做法:将肉片铺在锡纸烤盘上,放入高温200以上烤七八分钟,即可

搭配生菜叶,蒜片,辣椒圈等摆上桌

喜欢的快回家试试吧

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