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饭前喝汤好,还是饭后喝汤好?今天就能知道答案

俗话说“民以食为天”,食物是人们赖以生存的东西。随着现代社会的发现,人们在饮食上越来越好,鸡鸭鱼肉、海鲜等样样都有,在吃好的同时很多人开始慢慢关注“怎么吃健康”的问题,毕竟身体健康才是人生“最大的资本”。

这不,问题就来了:

A:都说饭后吃些水果,有利于消化,但是不好人又说饭后吃水果不好,要饭前吃......到底是饭前吃水果好,还是饭后吃水果好?

B:我习惯饭后喝汤,但是不少人却说饭前喝汤好,但是我就是不习惯饭前喝汤,总觉得喝完汤就吃不下饭了。所以,我就想问问,饭前喝和饭后喝有什么区别吗?哪个习惯健康?

问题一:饭前吃水果VS饭后吃水果,哪个更健康?

在吃水果的时间选择上,大部分人都没有一个清晰的概念。不少人习惯饭后吃点水果,解解腻。经常出去餐馆吃饭的人常遇到这种情况:用餐结束时,餐馆为了表示对您光顾的感激,会“适时”地送上一盘水果。

但是实际上,一般建议饭后不宜立即吃过饭。为了健康着想,吃水果的时间最好选择在饭前一小时和饭后两小时左右。

水果含有较多的有机酸,容易跟其他食物中的矿物质相结合,影响人体对微量元素的吸收。另外,水果中一般都含有果胶,它类似可以吸收水分的海绵,能吸水膨胀,不容易被消化。

在吃进去的食物尚未被消化之前,摄入过多果胶,容易加重胃内负担,引起胀气和便秘;

但若摄入时间合适,果胶可以吸收消化道内的水分,增加肠内容物的湿润程度和体积,反而能促进排便。

问题二:饭前汤VS饭后喝汤,哪个更健康?

其实,这两者并没有哪种更健康的说法。

具体到个人,可以根据自身情况以及需求调整。譬如,有减肥需求者,饭前喝汤,可以减少总的食物摄入量,对体重控制有益;想增重者则相反。

但如果是平时消化功能欠佳,容易感到胃胀、胃液分泌不足的人,就不适宜饭前喝汤,否则胃液被大量的汤水进一步冲淡,更不利于消化吸收。

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