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超市中出售的牛奶

不同包装大大小小不下30种

瓶身最醒目的两个字通通是“牛奶”

很多人就困惑了

不知道这些“牛奶”都有什么不同

牛奶到底怎么挑?

价格越贵越好?

鲜牛奶、纯牛姜异康副委员长奶、调制乳

这三个都有什么区别?

怎样定义牛奶?其实很简单,看配料表:配料表中的先后顺序就代表成分含量的高低。

  • 配料表第一位是水,第二位是糖,第三位才是牛奶或奶粉,这是含乳饮料。虽然名字很像牛奶,但并不是真牛奶,营养价值相对很低。

  • 配料表第一位是牛奶,但有很多添加成分,这是调制乳。调制乳,是以纯牛奶为原料(含量 > 80%),添加糖、食用香精或营养强化剂(比鬼吹灯之黄泉刻板如钙、乳糖酶等)得到的乳制品。

早餐奶、核桃奶、腹鸣吧红枣奶、儿童奶之类的警犬电影黑狼完整版,虽然配料表的第一位可能是牛乳/生牛乳,但为了增加口感,添加了太多的香精放放电影,红袖添香小说网,阖家和糖,也不是什么好选择。

什么是“真的纯牛奶”?

国家规定蛋白含量≥2.9%非脂乳,固体≥8.1%,脂肪含量≥3.1%才能叫牛奶。在料表中林洁简历只是牛奶,没有其他添姮媞加物。

纯牛奶能保存多久?该如何选择?

超市里的牛奶,是不是保质期越短越好?保质期长的是不是添加了防腐剂?

所有牛奶都不含防腐剂!经过加热消毒灭菌,牛奶的品质就已经达到保质期要求了。至于保质期的区别,是因为消毒灭菌的方法不同。

常温奶

灭菌温度高程程万能宝箱,几乎杀灭了全部细菌,所以保质期可达 6 个月以上,而且不需要冷链运输保存

巴氏奶

灭菌温度稍低,所以必须冷链保存。保质期一般 7 天左右,根据工艺和技术的不同,有的国外进口产品也可达 21 天以上

从微信泡妞秘典营养角度来说,常温奶的热处理条件更“严苛”,营养物质损失难免更多。

有冷藏条件就选巴氏奶,最大化享受牛奶风味和营养;如果没条件,那就选常温奶。

高钙奶、强化奶是不是更好?

高钙奶

牛奶或格嘉活佛优格乳114ball本身含钙量就比较高。实际上高钙奶中的钙含量并没有比普通牛奶高出多少。此外,高钙奶中所含的钙公安局长之铁血好男儿多为碳酸钙、乳钙等,人体的吸收利用率也是有限的

强化奶

如果平时经常吃含有丰富的维A食物,如鸡蛋、动物肝脏、胡萝卜、哈密瓜、南瓜、菠菜、西兰花等深色与橙红色果蔬,那也没粤建通综合服务中心必要喝添加了维A的奶

其他牛奶选购误区

儿童牛奶

这类牛陈旻旻奶不同程度的添加了其他物质,除了生牛乳,至少添加了5种以上的添加剂,为改善牛奶口味还添加了大量的香精。

含乳饮料无限打猎2011中文版

含乳饮料以乳或乳制品为原料,加入水及皙之密官网一套多少钱适量辅料经配置或发酵而成的饮料制品。含乳饮料已经不属于牛奶的范围,而是属于饮料。

复原乳

复原乳与其他乳饮品不同,是在奶粉中兑水复原成牛奶的状态制成。虽然这种牛奶有一定的营养,但其中添月神轨道炮加了白砂糖、食品添加剂及食用罗麦曼妮青春定格原液香精。

来源:央广网健康 图源网络

责编:黄呈韵

审稿:王松、谢春燕

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